Bonjour, bonsoir.
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Ce n'est pas la première fois que je visite La Couvertoirade dont je ne me lasse pas mais, cette fois-ci, j'ai remarqué (et photographié) de nouvelles enseignes.
Celle-ci signale une auberge et, bien sûr, on y retrouve le mouton dont les nombreux troupeaux broutent l'herbe rase du Larzac.
Le lait de brebis nous donne le fameux roquefort et bien d'autres fromages locaux.
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Nous venons de passer un pont de l'Ascension particulièrement froid, pluvieux et orageux :-((
Bizzzzz.
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